札幌商工会議所が行っている、札幌のグルメとライフの情報サイト【クラブ新鮮組】新規の登録店舗を募集しています。
フレッシュな牛肉をあみ焼きで提供。自社管理された牛肉の刺身や焼しゃぶ等は「いしざき」ならではの味わい。店内は全個室で落ち着き、臭いもしない。独自の製法により造られた牛肉を抜群の鮮度で提供。好みの野菜を巻いてポン酢で食べる「焼きしゃぶ」は霜降り肉でもサッパリ食べられ、お勧めの一品。